姝娘这个败家丫头，气死她了！

但是一看到四伯那不安的表情，沈徐氏还是顽强的挺住了没有晕，因为她记得是自己强行拉着他们不许走，都要留下来见证姝娘的手艺，现在决不能不能功亏一篑。

于是她也装出一副淡定的样子，向坐立不安的四伯点头致意，表示没毛病，姝娘就是天生会做饭，就是要这么多油炒菜才好吃。

沈四伯：“……”

大家都这么沉得住气，搞得他也不好意思大惊小怪了，只能坐下来继续看姝娘的表演。

沈丽姝到这么多油其实是要炸葱头酥，据说这是卤肉的灵魂调料，正好这个时代也普及了胡葱，她当然不能放过。

多点油才能把葱头炸透炸香，最后炖肉只需要用葱头酥，葱油还可以保存起来拌面拌饭甚至炒菜吃，并不会浪费资源，所以她就放心大胆的用了。

等到那阵霸道浓郁、直冲人心底的葱香味弥漫了整个厨房，沈四伯和徐二舅已经彻底心服口服了，沈徐氏也重新挺直了腰杆，捧着那碗葱油的样子就像捧着什么失而复得的珍宝，柔声问闺女：“姝娘，这油不用了吧？那娘收起来了。”

沈丽姝正在展示真正的技术，她需要用锅里的一点底油，将切成均匀大小的五花肉不断煸炒出油脂和香味，也没时间看她娘浮夸的反应，只是点头：“嗯嗯收起来吧，最好用东西盖上，别落了灰，这葱油拌面可香了。”

肉煸炒到一半就可以下大小料了。

是的，大小料。

炖板栗烧鸡的时候只能用一些调味品的沈丽姝，如今俨然鸟枪换炮，她放假那天带着弟弟们逛街，还去了趟药铺，把她买得起的桂皮八角香叶等大料都包了一小份回家，今天就是她展现巅峰厨艺的时候了。

沈丽姝很讲究的放了葱姜大料和糖，用大火煸炒出焦糖香味后加烧好的水，加调料，盖上锅盖。

接下来就是慢工出细活的小火炖煮了，炖上一两个小时才正宗。

但沈丽姝也没闲着，又让大弟把他们的小炉子搬出来：“待会娘要用大灶，咱们先把小炉火生起来煮几个鸡蛋，正好跟肉一起炖。”

沈徐氏觉得她今天真是斥巨资了，买了足足一斤半肉，可在沈丽姝看来，家里这么多人，一顿吃两三斤肉也不夸张，她娘还是保守了。

没办法，肉不够，那就鸡蛋来凑吧，卤肉饭怎么能没有卤鸡蛋呢？正好她刚才取香料时，看到柜子里本来空了的鸡蛋篮子又满了，用脚趾头都能猜到，肯定是沈奶奶攒的鸡蛋。

手里有蛋，心里不慌，沈丽姝数了数人头，一口气煮了六个鸡蛋，正好一人半颗，连小弟都有，完美。

于是沈家旺这天下班回家，又在巷子口闻到了一股光是闻着味道都能让人多下两碗饭的肉香味，这回不用街坊们打趣，他脑子里自然而然冒出一个声音：啊，又是姝娘在炖好吃的了。

他咽了咽口水，都顾不上跟热情的街坊们寒暄，脚步匆匆直奔家门，真是一刻也不想耽搁。

沈家旺一跨进家门，得到了前所未有的热情欢迎，孩子们早已被这香味馋得口水直流，终于等到他回来，简直比过年还激动，欢呼之后，一个个迫不及待的催促开饭。

沈丽姝也快忍不住了，建议道：“要不肉就不盛出来了，直接拿碗过来舀吧。”

就算放桌上，这么多人也坐不开，还容易抢起来。

大家纷纷接纳她的建议，并且再次默认让姝娘担起食堂大妈的重任。

于是一点也不高尚的沈丽姝在服务完大家后，以权谋私给自己多打了一勺肉汤。

一锅肉看着多，分到每个人碗里也就三两块而已，还好有鸡蛋和肉汤拌饭，依然吃得众人满嘴流油，一时间室内只剩下人们疯狂进食的声音。

吃饱喝足，沈家旺才猛然意识到，他自从回家，满脑子只有开饭，都没跟四哥和二舅哥打过招呼。

来者是客，他也太失礼了，不由心虚的去看两人，然后就看到他哥双眼发直的摸着肚子，嘴里念着什么“好吃”“赛仙”句子，一副还沉浸在美味中回不过的模样。

二舅哥在家吃过的好东西比他哥多，反应没这么夸张，但也好不到哪里去，毫无形象的瘫在椅子里扣牙缝，那过分慵懒放松的姿态，就差再来上一杆烟袋了。

沈家旺瞬间放心的靠回椅子里，很好，失态的不止他一个。

他哥和二舅哥不也没跟他打招呼么？

第2章

板栗项目圆满结束！

虽然大家的形象都没了, 但沈家旺既然想起待客之道这回事，就不能不补救，于是懒洋洋瘫在椅子里同他四哥和二舅哥闲聊。

而徐二舅他们之前火烧屁股似的要走, 就是怕被留在城里吃饭, 给他们添麻烦。

如今乱都添完了，还吃上了姝娘做的美味到恨不得把舌头都吞进肚里的卤肉, 也就不在意回家早晚了。

只要天黑关城门前出城就不慌。

两人直接躺平了, 有一搭没一搭陪沈家旺聊起来。

不知道哪句话让徐二舅想起外甥们上学的事，顺口问：“今年还打算送大弟二弟回镇上读书吗？那也念不了两个月书了，若是你们夫妻抽不出空, 不如今日就让大弟二弟跟我们回去, 到时候去虎子几个拜的林夫子那里, 林夫子为人温和讲理, 打声招呼, 束脩随时有空了来补上就成。”

徐二舅甚至觉得他们家四个孩子今年交的束脩, 都没念几个月, 以林夫子仁厚的性子, 怕是根本不会收他外甥这两个月的束脩。

不过这只是他个人的想法, 万一自己打包票了，林夫子那里又没能落实，可就要闹笑话了。因此他先不急着吐露, 等办成了再跟妹子和妹夫邀功。

听到这话，反应最大的既不是当事人小朋友，也不是小朋友父母, 反而是他们的四伯。

一个激灵险些从椅子上跳起来, “大弟二弟要回镇上念书, 什么时候决定的？”

沈家旺伸手扶了一把他哥, 笑道，“四哥别急，这事儿不是我们定的，这不姝娘近来赚了些钱，她说她来出钱送弟弟们上学。若靠我们攒