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我在香江当神算 第42节

不好意思。”

香江人口味喜清淡,偏爱甜味,最喜爱粤菜、闽菜。但其他菜系也有受众。

苏念星不想冰室卖得跟别家一样,但是口味也不能大起大落,要符合大部分香江人的口味。阿香婆这炒面味道适中,但是里面加了醋。香江人不爱醋,所以不能吃酸的食客都接受不了。

果然她刚尝完就有不少客人说太酸了,也有人觉得口味过重。里面的蔬菜种类太少,如果加鸡蛋就更好了。

阿香婆一一记下他们的意见,打算变更调味料。

苏念星建议她下回炒的时候,加点鸡蛋、香菇、洋葱、韭黄。调味料加酱油、耗油、盐、糖、胡椒粉就行。

阿香婆瞪圆眼睛,“糖?”

炒面加糖?这能好吃吗?虽说她来香江许多年了,也知道这边人爱吃甜品,但是炒面加糖是不是有点过份了?

苏念星也不爱吃糖,但是香江人喜欢,她让她先试试,“如果加糖不好吃,那咱们再去掉。”

阿香婆只好到后厨再炒一份。

她还在里面忙活,梁督察带着组员进来了,张正博在梁督察身后做了个ok手势。

苏念星接过梁督察递过来的文件,不管是不是真的。她都决定试一试。

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