处,让王嬷嬷找人去牙行买了那间小铺子。
齐嬷嬷被推举接手这事的筹备,到了景云熙面前时,她还有些难以置信:竟然让她去管一个包子铺?
元长公主开的包子铺?
不过,她一向认真,既然夫人叫她做这个,她自然会全心全意去做,总不能落下差错就是。
“兵马未发,粮草先行,”
景云熙心情很好,笑着道,“咱们铺子还没做起来,我先跟你透露一个章程,之后,你按这个章程去安排铺子里的人事和活计。”
说着,她习惯性的拿起笔来,写写画画,将自己的计划说了一遍。
“分红?”
齐嬷嬷有点惊讶,“夫人是说,这店铺所得盈利,还会给店铺里所有人分红?”
“对啊,干什么都讲究一个绩效嘛!”
景云熙笑眯眯道,“等以后做起来了,有了突出功劳的,还可以入股呢!不过入股这个以后在说,分红这个模式,要先挂起来!”
要想马儿跑,就要马儿吃够草嘛!
虽然有的词齐嬷嬷听不太懂,但都是精明人,也能大致弄清楚景云熙的意思。
“那奴婢可要拼力去做了,”
齐嬷嬷笑道,“到时多分一点钱,过年过节时和其他嬷嬷们也能多买一点点心吃。”
其实她这么说,也只是为了迎合这位长公主,毕竟在她看来,卖包子……那能挣几个钱?就算分红,又能分上几个钱?
“到时看吧!”
景云熙也不多说,笑道,“做生意嘛,不做不知道,做了才好清楚里面的门道。”
齐嬷嬷领了命后,立刻着手去安排。
这事情比起来火锅店、刻坊来说,反倒是最快最好上手的,景云熙接下来心思都放在了调配配方上。
有些配料这个大景朝没有,她要靠着敏锐的感觉,去一一分辨现有的调料香料,再试着斟酌调配出她满意的味道。
这样一来,景云熙有空就泡在了小厨房。
除了麒麟和大橘跟在厨房这边,时不时围着她打转外,白杏她们都远远静立等着伺候,不敢近前,生怕打扰到她。
景云熙不敢贪多,而且凝太久,她会感到精的疲累。
一开始,她想着包子铺先只卖一种包子就好。
眼下初春,这时候又没有大棚菜,可用的菜蔬十分有限。景云熙只能根据现有的材料来琢磨。
“嬷嬷觉得面筋怎么样?”
她一边调配一边时不时问旁边静静伺候的李嬷嬷几句,也是要了解一下这里的大众口味。
大景朝这时,面筋还是很常见了,前日李嬷嬷给她做汤时,就有次做了一点面筋汤。
应该说,面筋是这里很受人追捧的一种素食,有时候做不起肉食了,也会用面筋搭配味道,充当荤菜。
“这个都爱,没有不爱的,”
李嬷嬷忙笑道,“听闻啊,咱们京城东平路那边的迎宾楼馆子里做的面筋最是一绝!”
“油面筋呢?”
景云熙眸色闪了闪问道。