丝顶上,还添加两根碧绿的香菜叶和几根红辣椒丝,让人看了很有食欲。
锅内正煮着菌菇汤,菌菇汤有三种鲜蘑菇:杏鲍菇、白玉蘑菇和蟹味菇,在煮之前都用黄油炒过,加料酒腌制,所用的汤水就是事先做出的鸡汤。
他切好泡好的干贝和两颗泡发的香菇,撒入汤里,立刻散发出一种海鲜、菇香和鸡汤独特的香味。
盖上锅,墨非扫了一眼旁人,大家都忙的热火朝天。
林妍还在切干丝,她刀工雕工都不错,一块豆腐干切出了20片。不过,她的【清蒸鲈鱼】好像已经凉了……
伍林手忙脚乱,【什锦小菜】耽误了太长时间,他还有【大烫干丝】和【清蒸鲈鱼】没有处理……
除了墨非,唯一神情自若的当然是唐风,他的进度比墨非慢一些,正在做【菌菇汤】。
墨非看了看时间,还剩下48分钟,他关小了菌菇汤的火,撒进半个鸡蛋液,然后切几粒葱花加盐和香油倒炝锅,第三道【菌菇汤】完毕。
现在,他只剩下【清蒸鲈鱼】这道菜了。
墨非打开小冰箱,取出盛鱼的保鲜箱,揭开箱子,里面空空如也。
“我的鲈鱼去哪儿了?”
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