从火里出”“虎向水

中生”解释得十分令人满意。苏东坡说，我们随时都在焚烧自己的精力，主要是两

种方式：第一：包括种种情绪上的纷扰，如恼怒、烦闷、情爱、忧愁等；第二：包

括汗、泪、排泄物。在道家的宇宙论里，火用虎代表，水用龙代表。代表火或控制

火者为心，代表水者为肾。根据苏东坡的看法，火代表正义，所以在心控制身体之

时，其趋势是善。另一方面，人的行动着受肾控制，其趋势则为邪恶(肾一字在中

国包含性器)。所以肾控制人体之时，人就为兽欲所左右，于是“龙从水中生”，

意即毁损元气。在另一方面，我们就受心火所引起的情绪不宁所骚扰了。我们怒则

斗，失望忧愁则顿足，喜则舞。每逢情绪如此激动，身上的精力元气则由心火而焚

毁，此之谓“虎从火里出”。照苏东坡说，这两种毁损元气都是“死之道也”。因

此我们应当藉心神的控制，一反水火正常的功能。而吞咽唾液是把心火向肾方面压

下去之意。

此外，道家还努力追求“外丹”，又名“方士丹”，也就是“仙丹”，就是长

生不死之药。像欧洲的炼金术士一样，中国道士求“方士丹”，一为变低级金属为

纯金，一为返老还童，恢复青春。也和欧洲的炼金术士一样，中国道士也主要用汞

的化合物来制炼。因为汞的特殊胜质，有如金属的光泽，重量大，其比重近于黄金

(原子重各自为二百、一百九十七)，比较易于流动，和金属物如金与铜，因接触

而混合，还有变成气体、粉末、液体等有趣的变化——因此，这种金属自然引起炼

金术士的注意，不管东方、西方，都认为是最容易炼成人造金的原料。在苏东坡时

代，中国的炼金术大部分是受阿拉伯的影响，就和欧洲一样。但是在汉代，却有记

载，说有中国人炼金成功，我们想大概是用金的化合物炼的。在晋朝有道士葛洪，

曾说用金与水银炼制成药，可延缓衰老或死亡。他说：“凡草木烧之即烬，而丹砂

烧之成水银，积变又转成丹砂，其去几草木亦远矣，故能令人长生。”他又说丹分

为九品，按炼制程序而效力不同。最精者人服后三日成仙，最次者则需时三年。炼

丹之原料为朱砂、白矾、雄黄(三硫化砷)、磁石，以及曾青。

《春请记闻》的作者何精——他父亲曾由苏东坡推荐为官——曾在书中以一章

之多的篇幅记载长生不死之药，有关长生不死之药的种种情形，当时很流行。何返

所说的几个人，本书上已经提过，另有几个人是何蓬的亲戚，其中有数则故事是作

者经验之谈。此书和一本叫《苏沈良方》的书(传为苏东坡与沈括合编)，记载过

一切炼朱砂的方法。若读完那些故事和炼丹方法，就会得到下列的印象。总是有一

座炼丹炉，炼丹者用水银、硫磺、铜、银、砷、合金、硝酸盐，或是硝石炼制。也

许他们还试试硫化金。硫化汞(辰砂)和硫化金，都可用做红颜料。各类汞合金还

当药物服用。按当时并不可靠的记载，不少的道士都有化钢成金的秘方。必然有造

出紫红色的金化合物，铸成各式器皿，曾经大发其财。也可能有道士在铜器上涂水

银，当做银子卖与无知乡民。他们将金汞融合，自然不是难事。他们又将硫和汞混

合，称为“黄金”，又称为“死硫”。

有一个故事流传，说有一个道士确能造出真金，京都的商人都试不出是伪造。

由于何蓬的记述，我相信那个道士用的是金矿砂，他能从其中提炼黄金。其中诡诈

之处是道士说他用的是一种铜砂，所以用铜变黄金的说法自然就轰动了。他能向何

精的一个亲戚表演铜变金。他说那矿砂是铜，他说他以铜砂状携带，而不以纯铜，

是因为纯铜在路途中有被偷窃的危险。那矿砂在火上加热，但并不融化。等道士在

锅中放入一点白色粉末，结果变成了黄金。

道士的经历是这样：道士和两个朋友在几年前决定各奔前程，约定十年之后在

某处相会。他们在中间这段日子分头去寻求“道士丹”的秘诀。等再度相遇，便大

家共享此一秘诀。寻到此秘诀的人把经过告诉别人，他自己并没做富商，已然出了

家。下面便是他的经过。

几个朋友在指定的地方相会时，大家比较寻求的结果。已经出家的那个道士告

诉朋友他已得到妙诀，只是所炼成品尚含有杂质，有欠精纯。一个朋友说他已得到

一种药粉，可以除去杂质。只要加上此一药粉，他们就可以炼出纯金了。

几个朋友说：“咱们到京都去。听说京都滦家金店为国内最大金店，若能经得

起他们的试验，咱们的秘诀就算对了。”他们拿了十两自己炼出的黄金求售。店家

将黄金检查、过秤、用火烧，然后按真金价格付了款。朋友很快乐，如此成功，彼

此相贺。

彼此相向说：“现在咱们可以成仙了。我们若不愿弃却红尘，可以用此钱吃喝

玩乐。咱再炼一百两分用吧。”

那天晚上，大家痛饮，有几分醉意。把铜矿砂放在炼丹炉里就去睡了。夜里，

铜水四溅，引起火烧着房子。三个朋友还沉醉未醒，救火队已经来临。“我睡得不

太沉，从火焰里逃出来。我怕被捕，又善于游水，就游往对河，顺水游下。我料想

城门上锁之后，才爬上岸来。在水里时，我向上苍祷告，我仟悔，说我决心出家，

再不做此勾当，决不再为自己炼金子。若是修庙筹款，我一定要炼，但也要先求神

答应。”这就是为什么那个道士不能将炼金术泄露出来的缘故，但若为行善，他百

两也乐捐。他那个朋友，一个被火烧死