后，不光味道君的渗透于其中，就连坚硬的骨头，也被同步的软化了下来，也因此得名。

罐焖鸡的器皿并不大，里面是一整只的雏鸡，看样子也就一斤左右，被压缩在了罐子当中，王铭伸出筷子，放入其中之后，夹起了一块鸡肉上来。

鸡肉的颜色呈黄褐色，颜色略微有些暗，可却散着阵阵豆豉的香味，被王铭放入嘴边之后，轻轻的一口咬下，鸡肉几乎入口即化，带着浓郁的豉香以及鲜滑的口感，随着轻微的咀嚼，即便是内部的骨头，也都能够咀嚼的动。

豆豉的香味以及咸鲜的味道混合在一起，成为了这一道软骨鸡混合的口味，鸡肉的味道也很浓郁，入口即化的口感，使得三人有了一种错觉，若不是口中残留的那鸡肉特有的鲜香，他们都会怀疑，这罐中的肉到底是不是鸡肉。

“这个菜比较有意思，冷菜热做。”郭少峰也暗暗点头，对于这道菜的内心凭借比较高，凉菜讲究的就是爽脆可口开胃，然而这一道软骨鸡，虽然违背了凉菜烹饪的原理，却带给了三人不一样的口感享受。

两道小凉菜，很快就被三人扫荡一空，而就在这个时候，服务员端着三份热气腾腾的牛肉面走了过来，心的一一放在了三人的身前。

每一份牛肉面还搭配着一休的榨菜，充满着人性化的搭配，使得王铭暗暗点头，这种榨菜并不值钱，可这种做法，却会使得很多人有一种家的感觉。

碗中的汤汁清澈，看起来就充满着劲道和滑爽的面条安静的浸泡在汤汁内，上面零星的有些辣椒油漂给起，切成块状的牛肉摆放在一旁，除此之外，只剩下了一根被从中间切开的油菜。

有了前面的两道凉菜垫底，郭少峰的目光看着眼前的牛肉面，有些兴趣缺缺的搅拌了一下之后，用筷子将其内圆形的面条挑了一些出来，热气顺着大碗内飘荡而起，带着牛肉汤的香味缭绕而开，使得郭少峰吹了吹筷子夹起的面条之后，将其心的放入嘴边，一口咬下之后，感受着那劲道滑爽的口感，眼前微微一亮。

“似乎，也不是太难吃。”(未完待续。)

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