一般的菜肴,其内的汤汁清澈无比,看起来犹如白开水一般,整个菜肴虽然看似平淡无奇,可却给人一种艺术的美感。
“城里人真会吃啊,为了这么一个白菜心,竟然要耗费那么多的肉类来为其服务,奢侈啊。”郭少华轻声的呢喃道,而一旁的王铭则是笑着摇了曳。
“这是烹饪的艺术...”王铭翻了翻白眼,没好气的开口说道,而随着他的声音落下,郭少华则是撇了撇嘴,目光继续望着右侧沙席位的方向。
而此时,最紧张的莫过于调理台上的葛勇以及程亮两人,在场的新人会员或许不知道,然而参与烹调的两人心里却极其的清楚,这时老名为时天成,中国烹饪协会高级技师,国家特一级烹调技师,中国烹饪大师、中华国际名厨,世界烹联国际评委,种种的头衔,证明着他的烹调艺术之高的同时,也让他担任着钓鱼台国宾馆的行政总厨,虽然依旧只是一名厨师,可却真的属于那种位高权重的餐饮老大师。
而此行前来的目的,用是在经过层层筛旬后,准备再度的引进一些底子干净的外来烹饪人才,进入国宾馆工作,这种事情,进入烹饪协会的三年间,俩人也都已经见过两次。
一切如同王铭所猜想的一般,两人如今心头挂着一丝忐忑之色,一旦进入到了钓鱼台国宾馆,那就意味着鱼跃龙门,到了那种地方,不光能够见到一些外界几乎已经绝迹的奇异食材,对于很多奇特的烹饪手法,也都有了学习的机会,也因此,对于这一次的机会,两人都极其的珍惜和看中。
而在两人紧张忐忑的目光注视下,时老漱了漱口,拿起一只银光闪烁的小勺子,用开水烫过之后,再度的用清水涮了两遍,方才放在一旁的吃碟上控着水份,与此同时,那翠绿色的筷子再度的被他抓了起来,夹起一瓣犹如花瓣一般,通体嫩黄鲜嫩的白菜叶,放在了吃碟之内。
“还是没能抓棕点啊”(未完待续。)
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