依然不是很合适。
这肉馅之中,石磊按照前世的习惯,挑选的同样是那些五花肉,他总觉得肉馅之中要是缺了肥肉,就缺了很多的香味。
当然这也与前世的猪肉质量,有很大的关系。那些速生猪肉,如果只吃瘦肉的话,不仅没什么香味,口感也会特别差。
嚼起来不仅没什么弹性,反而更像是木渣做的,以至于经常会有人觉得,这猪肉都是神奇的国人,用别的东西造出来的。
也就有了后面黑猪肉,这种对石磊来说嗷嗷贵的东西,应运而生的土壤。
作为一个地道的吃货,石磊当然是吃过这几十块一斤的黑猪肉的,口感确实大不相同,但依然感觉少了点小时候杀年猪的香味。
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