经商，以后要开酒楼、饭庄，要培训一批大厨去那里上灶。咱们呢就是培训厨师的人，你说，王爷信不过咱们，能把这么大的事儿交给咱们？福晋平时对王爷的吃穿十分上心，王爷就把试菜、尝菜的事交给了福晋，福晋本人能来上灶吗？就把刘嬷嬷派过来帮助咱们。缺什么少什么跟刘嬷嬷说就是，刘嬷嬷也喜欢厨艺。”

“咱们培训大厨？你行吗？那以后的月例会不会涨一点？”

“酒楼、饭庄的生意好，能赚钱，王爷能把我这个总教头给忘了？行了，别想那么多，学手艺是正经。这个配方跟咱们先做的还不一样，主料是一样的，调料有烹调油、酱油、糖、盐、葱花、蒜蓉、生粉、高汤，好像比先前那个复杂一点，没事没事，先把材料准备齐当了。”

“烹调油是什么油？”许嫂子不识字，有些东西理解不好。

“就是豆油、花生油这些炒菜的油呗。酱油、葱花、生粉、高汤你是知道的，糖和蒜蓉还没有，这个得和刘嬷嬷要。”

正说着，刘嬷嬷就和晴儿回来了，怀里抱了好几种东西：“这个是调料里的生抽，这个是王爷他们带回来的豆油、酱油、白糖、海藻碘盐、蒜蓉，这个是味精、鸡精，嗨嗨，接过去呀，怎么傻站着没眼力见。”